কোয়েল পাখির ডিমের ক্ষতিকর ৫টি দিক জানলে অবাক হবেন
কোয়েল পাখির ডিমের ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে জানলে অবাক হবেন। অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে হার্টের সমস্যা সহ আর বিভিন্ন রোগ বালাই তৈরি হবে। আজকের এই প্রতিবেদনে আলোচনা করব কোয়েল পাখির ডিমের ক্ষতিকর দিক এবং কোয়েল পাখির ডিমে কি এলার্জি আছে নাকি।
কোয়েল পাখি ডিম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। একটি কোয়েল পাখির ডিম তিনটি মুরগির ডিমের সমান তবে অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে বিভিন্ন সমস্যা ও জটিলতা তৈরি হতে পারে। চলুন তাড়াতাড়ি দেখে আসি কোয়েল পাখি ডিমের ক্ষতিকর দিক সমূহ।
কোয়েল পাখির ডিমের ক্ষতিকর দিক
কোয়েল পাখির অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হার্টে তেল জমে এতে ফ্যাটি লিভার এই সমস্যা তৈরি হয়। কোয়েল পাখিটি অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হার্টের সমস্যা হওয়ার পাশাপাশি এটি ওজন বৃদ্ধি করে এবং শরীরে অ্যালার্জির সমস্যা তৈরি করে। কোয়েল পাখি ডিম অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে আরো কি কি ক্ষতি হতে পারে নিচে চলুন বিস্তারিত দেখে আসি।
- কোয়েল পাখির ডিমের উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে, তাই অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে।
- কোয়েল পাখির ডিমে কিছু হরমোন রয়েছে এটা শরীরে ক্ষতিকর ভাবে ফেলে।
- কোয়েল পাখির ডিম থেকে ফাইবার পাওয়া যায় তাই অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা তৈরি হবে।
- অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খেলে ওজন বৃদ্ধি পায়।
- কোয়েল পাখির ডিম খেলে পেটের সমস্যা তৈরি হয়। যেমন আমাশয়।
- কোয়েল পাখির ডিম থেকে উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম পাওয়া যায়। তাই কোয়েল পাখির ডিম খেলে উচ্চ রক্তচাপ তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখি ডিম খেলে ত্বকে অস্বস্তি চুলকানি ও জ্বালাপোড়া তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখির ডিম খেলে মেটাবলিজমের সমস্যা তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখির ডিম অতিরিক্ত খেলে এলার্জি সমস্যা তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখির ডিম খেলে লিভারের সমস্যা তৈরি হবে লিভারের উপর চাপ সৃষ্টি হবে।
- অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খেলে পুষ্টির ভারসাম্য নষ্ট হবে এবং শরীরে পুষ্টির অভাব তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখির ডিম খেলে কিডনির সমস্যা তৈরি হবে
- কোয়েল পাখির ডিম খেলে প্রজনন সমস্যা তৈরি হতে পারে।
- কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা বেড়ে যাবে। এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়বে।
- কোয়েল পাখির ডিম খেলে শরীরে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বেড়ে যাবে এতে কিডনিতে পাথর তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখি ডিম খেলে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ করতে পারে।
- কোয়েল পাখি ডিম অতিরিক্ত খেলে রক্তের শর্করা এর মাত্রা অনেক বেড়ে যাবে।
- অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খেলে মানসিক চাপ সৃষ্টি হতে পারে।
- যদি কোয়েল পাখি ডিম সঠিকভাবে রান্না করা হয় তাহলে সালমনেলা ব্যাকটেরিয়া তৈরি হবে।
- কোয়েল পাখির ডিমের স্নেহ জাতীয় পদার্থ রয়েছে এটি। কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে কোলেস্টেরল এর সমস্যা তৈরি হতে পারে।
কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার ফলে উপরের এই সমস্যাগুলো তৈরি হবে। আপনারা অনেকে হয়তো মনে করেন কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী আসলেই বিজ্ঞানীরা বলেন পাখি ডিম স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বেশি উপকারী। একটি কোয়েল পাখি ডিম থেকে তিনটি মুরগির ডিম এর সমান প্রোটিন পাওয়া যায়।
একটি কোয়েল পাখি ডিম খেলে শরীর থেকে প্রোটিন এর অভাব পূরণ হবে। কিন্তু অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে উপরের এই ক্ষতি সম্মুখীন হতে হবে। আশা করছি আপনারা সকলে বুঝতে পেরেছেন কোয়েল পাখির ডিমের ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে। নিচে দেখুন কোয়েল পাখি ডিমের মারাত্মক ক্ষতিকর ১২টি দিক সম্পর্কে দেখে নিন।
কোয়েল পাখির ডিম খেলে ওজন বাড়ে: কোয়েল পাখি ডিম খাওয়ার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলে অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খেলে ওজন বাড়ে। কোয়েল পাখি ডিম থেকে প্রচুর প্রোটিন ও চর্বি পাওয়া যায় এটি শরীরের চর্বি জমাতে সাহায্য করে এবং ওজন বৃদ্ধি করে। কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে হরমোনাল অবস্থা পরিবর্তিত হয় এতে ফ্যাট জমে এবং ওজন বাড়ে। কোয়েল পাখির ডিম অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে দ্রুত ওজন বাড়তে শুরু করবে।
কোয়েল পাখির ডিম খেলে হৃদরোগ এর ঝুঁকি বাড়ে : অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খাওয়ার ফলে শরীরে খারাপ এলডিএল LDL কোলেস্টেরল এর মাত্রা বাড়তে শুরু করবে যা হৃদরোগ এ ঝুঁকি বৃদ্ধি করে কোয়েল পাখির ডিম থেকে প্রচুর চর্বি পাওয়া যায় এটি হার্টের চর্বি জমাতে সাহায্য করবে এতে হার্ট ব্লক হয়ে যেতে পারে যার ফলে যেকোনো সময় হার্ট অ্যাটাক হবে। কোয়েল পাখির ডিম থেকে অতিরিক্ত প্রোটিন পাওয়া যায় এটি হৃদযন্ত্রের উপর চাপ সৃষ্টি করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
কোয়েল পাখির ডিম খেলে এলার্জি সমস্যা তৈরি হয়: কোয়েল পাখির ডিম খেলে এলার্জি হয় কারণ কোয়েল পাখির ডিম থেকে এমন কিছু প্রোটিন পাওয়া যায় যা ইমিউনিটি সিস্টেমের সঠিক কার্যকরী তাদের বাধা প্রদান করে এবং ইমিউনিটি সিস্টেমে গন্ডগোল দেখা দেয়। কোয়েল পাখির ডিম খেলে শরীরে অতিরিক্ত চর্বি বাড়তে শুরু করবে। যা কিছু মানুষের শরীরের এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
কোয়েল পাখির ডিম খেলে হজম শক্তিতে সমস্যা হয়: কোয়েল পাখির ডিম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হলে অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খাওয়ার পরে হজম শক্তিতে সমস্যা তৈরি হতে পারে কোয়েল পাখির ডিম থেকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। অতিরিক্ত ফাইবার সমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণ করার ফলে হজম শক্তিতে সমস্যা দেখা দিবে। কোয়েল পাখি ডিমের উচ্চ প্রোটিন ও চর্বি রয়েছে এই ধরনের উপাদান অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে হজমের সমস্যা তৈরি হবে যেমন পেট ফুলে যাওয়া এবং পেট ফেঁপে থাকা ইত্যাদি।
কোয়েল পাখির ডিম খেলে কিডনিতে পাথর হয়: কোয়েল পাখির ডিম খেলে কিডনিতে পাথর হয় কারণ কোয়েল পাখির ডিম থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ার ফলে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর সৃষ্টি করতে পারে সরাসরি কিডনিতে পাথর তৈরি করবে। কোয়েল পাখির ডিম থেকে অতিরিক্ত ফসফেট ও প্রোটিন পাওয়া যায় এই উপাদান গুলো কিডনির উপর চাপ সৃষ্টি করে যার ফলে কিডনি অকালে অকেজো হয়ে পড়বে।
অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার ফলে উপরের এই সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে। বাংলাদেশের বিভিন্ন জায়গায় কোয়েল পাখি ডিম সিদ্ধ করে বিক্রি করা হয় এবং আমরা প্রত্যেকে জানি কোয়েল পাখি দিয়ে মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী এটি যে কোন রোগ বালাই দূর করতে সাহায্য করে এবং শরীরে প্রতিদিনের পুষ্টির অভাবকে পূরণ করতে সাহায্য করে।
কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে কয় পাকে ডিম খাওয়ার ফলে উপরের এই সম্ভাব্য ক্ষতির সম্মুখীন হতে হবে কোয়েল পাখি ডিম থেকে উচ্চমানের প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণ করার ফলে কিডিনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি।
গরুর দুধ দেখে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। যদি অতিরিক্ত পরিমাণে গরুর দুধ খাওয়া শুরু করে। তাহলে এই ক্যালসিয়াম শরীরে ক্যালসিয়াম অক্সালেট তৈরি হবে এবং কিডনির অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম শোষণ ক্ষমতা কমে যাবে। এতে কিডনিতে পাথর তৈরি হবে।
কোয়েল পাখির ডিম খেলে কি হার্টের সমস্যা হয়?
অনেকে জিজ্ঞাসা করেন কয় পাখির ডিম খেলে কি হার্টের সমস্যা হয় নাকি। অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে যন্ত্রণার উপর এটি ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে যেমন কোয়েল পাখি ডিম থেকে উচ্চমানের কোলেস্টেরল পাওয়া যায়।
এটি হার্টের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খেলে শরীরে এলডিএল ক্ষতিকর কোলেস্টেরল এর মাত্রা বাড়তে শুরু করবে। কোলেস্টেরল ধমনীতে জমে যাবে এবং রক্ত সঞ্চালনে বাধা প্রদান করবে যার ফলে হৃদরোগ তৈরি হবে।
কোয়েল পাখির ডিম থেকে উচ্চমানের সোডিয়াম পাওয়া যায়। সোডিয়াম রক্ত স্তরকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এতে রক্তচাপ তৈরি হবে এবং দীর্ঘমেয়াদি রক্তচাপ হার্টের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে এতে হার্ট এটাকে ঝুঁকি বাড়ে।
কোয়েল পাখি ডিম খেলে হার্টের সমস্যা হয় কারণ কোয়েল পাখির ডিম থেকে উচ্চ মানের প্রোটিন পাওয়া যায় অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের ফলে শরীরে বিপাকক্রিয়া ব্যাহত হবে এবং অতিরিক্ত প্রোটিন হার্টের উপর চাপ সৃষ্টি করে এতে হার্ট অন্যান্য অঙ্গতে রক্ত সরবরাহের জন্য চাপ প্রদান করবে যার ফলে উচ্চ রক্তচাপ তৈরি হবে।
আশা করছি আপনারা সকলে বুঝতে পেরেছেন কোয়েল পাখির ডিম খেলে হার্টের সমস্যা হয় নাকি। কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে হার্টের সমস্যা তৈরি হয় তাই অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে এবার জন্য তাড়াতাড়ি দেখে আসি কোয়েল পাখি ডিম খেলে কি ওজন বাড়ে?
কোয়েল পাখির ডিম খেলে কি ওজন বাড়ে
যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চাচ্ছেন এবং অতিরিক্ত ওজন থেকে রেহাই পেতে চাচ্ছেন তারা প্রতিদিনের খাবার তালিকা থেকে অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া বাদ দিয়ে দিন কারণ অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খেলে ওজন দ্রুত হারে বাড়তে শুরু করে কারণ কোয়েল পাখির ডিম থেকে উৎসব ক্যালরি পাওয়া যায় এবং উচ্চ ক্যালরি শরীরে চর্বি জমায়।
কোয়েল পাখির ডিম থেকে উচ্চমানের প্রোটিন পাওয়া যায় এবং অতিরিক্ত প্রোটিনের শরীরের চর্বি জমাতে সাহায্য করে। কোয়েল পাখির ডিম থেকে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট পাওয়া যায় এটি শরীরের জমে যায় এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
কোয়েল পাখি ডিম থেকে উচ্চ মানের ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ার ফলে ওজন বাড়তে শুরু করে। কোয়েল পাখির ডিম থেকে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন প্রকার ফ্যাট ও প্রোটিন পাওয়া যায় তাই ওজন কমাতে চাইলে নিয়মিত খাদ্য তালিকা থেকে কোয়েল পাখি ডিম বাদ দিতে হবে।
আশা করছি আপনারা সকলে বুঝতে পেরেছেন কোয়েল পাখি ডিম খেলে কি ওজন বারে নাকি অতিরিক্ত ওজন থাকলে দেখতে ভালো লাগে না। অতিরিক্ত ওজন ব্যক্তির সৌন্দর্যতাকে নষ্ট করে তাই ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ওজন কমাতে নিয়মিত খাদ্য তালিকা থেকে কোয়েল পাখি ডিম খাওয়া বাদ দিতে হবে।
কোয়েল পাখি ডিমে কি এলার্জি আছে?
কোয়েল পাখি ডিমের কোন এলার্জি নেই কিন্তু কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে অনেকের এলার্জির সমস্যা তৈরি হয়। আমাদের মধ্যে অনেকের খাবার এলার্জি সমস্যা রয়েছে সেক্ষেত্রে কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে অস্বাভাবিকভাবে হাত পায়ে চুলকানি সহ ত্বকে লাল লাল রেস তৈরি হয় এইগুলো মূলত অ্যালার্জি।
যদি এমন কোন সমস্যা দেখা দেয় তাহলে কোয়েল পাখি ডিম খাওয়া বাদ দিয়ে দিতে হবে এছাড়াও বিজ্ঞানীরা বলেন কোয়েল পাখি ডিম থেকে উচ্চমানের প্রোটিন পাওয়া যায় এখানে এমন কিছু প্রোটিন উপস্থিত রয়েছে যা শরীরে সরাসরি এলার্জির সমস্যা তৈরি করে। তবে কোয়েল পাখি ডিম খাওয়ার ফলে এলার্জি হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম।
আশা করছি আপনারা সকলে বুঝতে পেরেছেন কোয়েল পাখি টিমে কি এনার্জি আছে নাকি কোয়েল পাখি ডিমে কোন এলার্জি নেই কিন্তু কোয়েল পাখি ডিমের কিছু প্রোটিন রয়েছে যা এলার্জি তৈরি করতে পারে।
আশা করছি আপনারা সকলে কোয়েল পাখি ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে বুঝতে পেরেছেন। প্রতিদিন ২ থেকে তিনটি কোয়েল পাখি ডিম খেলে ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা নেই কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার ফলে উপরের এই সম্ভাব্য ক্ষতির সম্মুখীন হতে হবে।
লেখকের শেষ মন্তব্য
সুপ্রিয় পাঠক আজকের এই আর্টিকেলে কোয়েল পাখি ডিমের ক্ষতিকর দিক কোয়েল পাখির ডিমে কি এলার্জি আছে নাকি? আপনারা অনেকে হয়তো জানেন কোয়েল পাখি ডিম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কিন্তু অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খাওয়ার ফলের সাথে মারতো ক্ষতি হতে পারে।
যেমন হার্ট অ্যাটাকের মত মারাত্মক রোগ সৃষ্টি হতে পারে অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার পরে হার্ট অ্যাটাকে সম্ভাবনা অনেক বেশি। কোয়েল পাখি ডিম থেকে উচ্চ মানের প্রোটিন পাওয়া যায়। এইখানে কিছু প্রোটিন শরীরে ইমিউনিটি সিস্টেমে গন্ডগোল তৈরি করে এবং এলার্জির সমস্যা তৈরি করাতে অতিরিক্ত কোয়েল পাখির ডিম
খাওয়ার ফলে শরীরে স্বাভাবিকভাবে হাত পায়ে চুলকানি লাল লাল ফুসকুড়ি, চোখ থেকে পানি পড়া চোখ লাল হয়ে যাওয়া ইত্যাদি সমস্যা তৈরি হবে। তাই অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে এবং নিয়মিত পর্যাপ্ত পরিমাণে যেমন প্রতিদিনের সর্বোচ্চ তিনটি কোয়েল পাখির ডিম খেতে পারবেন। একটি কোয়েল পাখি ডিম থেকে প্রায় তিনটি মুরগি ডিমের সমপরিমাণ প্রোটিন পাওয়া যায়।
যে অতিরিক্ত কোয়েল পাখি ডিম খাওয়ার স্বাস্থ্য ছাড়া খুবই ক্ষতিকর বিজ্ঞানীরা বলেন কোয়েল পাখি ডিম থেকে প্রায় সব ধরনের ভিটামিন পাওয়া যায়। যখন এতগুলো ভিটামিন অতিরিক্ত পরিমাণে শরীরে প্রবেশ করতে শুরু করবে। তখন এটি স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে। আশা করছি আপনারা সকলে বুঝতে পেরেছেন কোয়েল পাখি ডিমের ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে।
ড্রিমার আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url